本網(wǎng)訊(通訊員 顏克明 蔣世民)“竹筒裝酒么溜溜,清又溜溜的純。雙手舉杯么溜溜,敬客溜溜的人••••••”4月27日傍晚,在崀山北大門特味樓餐廳,隨著熱烈歡快的瑤家勸酒歌聲響起,100多名來(lái)自岳陽(yáng)的游客和盛裝的瑤家姑娘一起圍繞長(zhǎng)桌載歌載舞,開(kāi)心地體驗(yàn)了一把崀山景區(qū)新近推出的“瑤王宴”。
位于湘西南邊陲的新寧崀山是多民族聚集地,其中瑤家人的飲食、起居、喪葬等習(xí)俗頗具特色。據(jù)悉,每年的10月16日是新寧瑤族傳統(tǒng)的“盤王節(jié)”,當(dāng)天到瑤寨的客人都會(huì)受到最熱情的款待,享受最尊貴的瑤王宴席。崀山“瑤王宴”就是據(jù)此發(fā)展而來(lái)。“瑤王宴”具體流程分為五個(gè)部分:一是開(kāi)山門迎客,瑤王親自坐鎮(zhèn),擂鼓放炮迎客;二是攔門酒,由漂亮姑娘排成人墻,邊唱瑤歌邊向客人敬酒送祝福;三是瑤王宴,除油茶外,共有主菜六道、副菜四道,點(diǎn)心兩道共十二道豐盛的佳肴款待客人;四是勸酒歌,開(kāi)席后,瑤家姑娘們手提特色米酒,唱著勸酒歌,一桌一桌的敬酒;五是搖搖舞,就餐時(shí)間,瑤家姑娘圍繞客人跳搖搖舞,客人可以參與互動(dòng)。整個(gè)“瑤王宴”民族色彩濃郁,氣氛熱烈,參與互動(dòng)性強(qiáng),是游客喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種旅游休閑產(chǎn)品。
五一前夕,崀山景區(qū)經(jīng)過(guò)潛心研究當(dāng)?shù)噩幖业牧?xí)俗,專門推出了頗負(fù)民族特色的產(chǎn)品——“瑤王宴”,受到廣大游客的喜愛(ài)。傍晚時(shí)分,數(shù)十位身著盛裝的瑤家姑娘,手捧香醇的竹筒米酒,在崀山北大門特味樓門前一字排開(kāi),用歡快的迎賓歌迎接遠(yuǎn)道而來(lái)的客人。進(jìn)入宴會(huì)廳,瑤家阿妹逐一向客人們敬上香噴噴的油茶,隨后依次端出清香四溢的仙草雞、熱氣騰騰的霸王肘、特色美食花生竹蟲等崀山瑤家最具特色的十二道佳肴。宴會(huì)中,姑娘們排成隊(duì),圍著游客唱起古老的瑤歌敬酒,歌聲不斷酒不斷。姑娘們玉手搭肩,纖臂輕搖,用歡快的“搖搖舞”為客人勸酒助興,不時(shí)有客人放下碗筷加入到舞蹈的隊(duì)伍,宴會(huì)高潮不斷,游客們樂(lè)不思蜀,宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)成了歡樂(lè)的海洋……
來(lái)源:中國(guó)崀山網(wǎng)
作者:顏克明
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